Заняття у виробничих умовах

8 березня 2024 року студенти технологічного відділення спеціальності 181«Харчові технології» та 201«Агрономія» під керівництвом викладачів Богдани Баран, Володимира Чумбея та Наталії Федорко мали можливість відвідати Товариство з обмеженою відповідальністю «АЛ – ПРУТ» , яке займається виробництвом фруктових і овочевих соків, зокрема переробкою яблук і вишень, виготовленням фруктових концентратів. Керівник компанії - Андрій Кривий з великою любов’ю розповів про свою роботу, плани та перспективи, ознайомив студентів з етапами виробництва яблучного соку що починається з вивантаження яблук на стрічку, далі вони прямують на кілька фаз миття. Потім – поступають у систему, де, власне, чавлять сік.
Завідувачка лабораторії ознайомила студентів із комплексним пакетом послуг із інспектування, сертифікації за низкою стандартів органічного виробництва. В лабораторії провели органолептичну оцінку концентрату та його дегустацію. Студенти мали змогу відвідати шкілку сіянців вишні, де в якості підщепи використовується М6 та М9, експериментальні насадження полуниць та молодий сад площею 40 га.
Студенти й викладачі висловлюють щиру подяку керівництву та персоналу підприємства за чудову пізнавальну екскурсію і бажають подальшого розвитку та успіху на ринку України та Міжнародному ринку.