Харчові технології
У сучасному світі все більше уваги приділяється здоровому харчуванню, екологічності та сталому розвитку. Харчові технологи відіграють ключову роль у цих процесах, розробляючи продукти, які були б безпечними для здоров’я та довкілля.
Розробка нових рецептур, вдосконалення технологій виробництва, дослідження сировини - все це чекає на Вас у світі харчових технологій.
Якщо в майбутньому Ви мрієте відкрити власне кафе, ресторан або інтернет магазин з еко-продукцією, який буде асоціюватися з якістю, свіжістю та смаком, тоді запрошуємо Вас на навчання за спеціальністю «Харчові технології»
Назва спеціальності | 181 Харчові технології |
Назва освітньо - професійної програми | Харчові технології |
Освітньо - професійний ступінь | Фаховий молодший бакалавр |
Форма навчання | Денна |
Термін навчання | Вступ на основі свідоцтва про здобуття базової середньої освіти (9 класів) - 3 роки 5 місяців
Вступ на основі свідоцтва про здобуття повної загальної середньої освіти (11 класів) – 2 роки 5 місяців. |
Дисципліни, що формують кваліфікацію:
- Технологія зберігання
- Технологія переробки
- Технохімічний контроль
- Процеси і апарати харчових виробництв
- Основи стандартизації та контролю якості продукції
- Автоматизація виробництва з основами електроніки
- Технологічне обладнання галузі
- Облік і звітність
- Організація, планування і управління
- Промислова санітарія
- Технологія виробництва кулінарної продукції
- Товарознавство харчових продуктів
Додаткові документи про освіту
Випускники додатково отримують робітничі професії: контролер харчової продукції ІІІ розряду.